Компания «Эвалар» основана на базе оборонного ФНПЦ «Алтай» в 1991 году, когда в результате конверсии появилась возможность наладить выпуск гражданской продукции. Начав с переработки алтайского мумие, к 2000 году компания уже имела собственные сельхозугодья и производственные мощности.

Сегодня фирма производит сотни наименований товаров, в том числе популярный сбор для похудения «Турбослим». Основная продукции компании – БАДы различных форм выпуска на природном сырье растительного, минерального и животного происхождения. Среди новинок от «Эвалар» – рыбий жир в виде апельсинового напитка «Омега-3», ноу-хау бренда. Активные вещества, помещенные в микрокапсулы, выделяются уже в желудке, не вызывая неприятных вкусовых ощущений. 

Компания имеет собственную аптечную сеть, вошедшую в 2013 году в ТОП-20 российских аптек.